課程資訊
課程名稱
動物科學技術導論
Introduction of Animal Science and Technology 
開課學期
104-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
陳明汝 
課號
AniSci1005 
課程識別碼
606 61010 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期三7,8(14:20~16:20) 
上課地點
畜一 
備註
與林美峰、丁詩同、朱有田、吳信志、王佩華、陳億乘合開
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1041AniSci1005_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程簡介有關本細分子生物、生殖生理、營養、育種、加工等相關之課程,並進行各研究室之介紹。同時邀請本系相關領域之學者、專家或系友,於課堂中發表演講或心得,使同學對本系各專長領域以及未來就業之方向,有更進一步的瞭解。 

課程目標
使本系大一新生、轉系生與轉學生,對本系之課程規劃,有著初步之概念。 
課程要求
限本系大一新生、轉系生與轉學生。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
(1) W. Stephen Damron. 2012. ” Introduction to Animal Science, 5/E”. Oklahoma State University.
(2) Robert E. Taylor and Tom G. Field. 2012. “Scientific Farm Animal Production, 10/E”. Colorado State University.
(3) Karen L. Campbell, DVM, MS, DACVIM, DACVD, and John R. Campbell. 2009. ” Companion Animals: Their Biology, Care, Health, and Management, 2/E”. University of Illinois Urbana-Champaign.
(4) Richard A. Battaglia. 2007. “Handbook of Livestock Management, 4/E” University of Idaho.
 
參考書目
Shapiro, L. S. 2001. Introduction to Animal Science. Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ, USA. 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/16  課程介紹(動物科學群組): 朱有田老師 
第2週
9/23  動科系介紹: 丁詩同主任 
第3週
9/30  課程介紹(動物科學群組): 吳信志老師 
第4週
10/07  課程介紹(生產技術群組): 王佩華老師 
第5週
10/14  課程介紹(生產技術群組): 陳億乘老師 
第6週
10/21  研究室介紹(生理、遺傳) 
第7週
10/28  研究室介紹(營養、動物福祉) 
第8週
11/04  研究室介紹(育種、資源再利用) 
第9週
11/11  研究室介紹(分生、資訊) 
第10週
11/18  研究室介紹(加工、蛋白質體) 
第11週
11/25  學習與生活:暑期實習經驗談 
第12週
12/02  產業介紹與座談(1) 
第13週
12/09  產業介紹與座談(2) 
第14週
12/16  產業介紹與座談(3) 
第15週
12/23  系友經驗談與座談 
第16週
12/30  系友經驗談與座談 
第17週
1/06  系友經驗談與座談 
第18週
1/13  評量與座談